Hortelã verde, menta, hortelã comum, hortelã das hortas, hortelã comum, hortelã cheirosa, levante – por todos estes nomes é conhecida a espécie Mentha spicata.

Cultivada ou espontânea em todo o mundo, esta espécie aromática tolera diferentes condições climáticas. O seu tamanho varia entre 30 a 60 cm apresentando folhas ligeiramente aveludadas. As suas flores são de cor violeta.

Apresenta variadíssimas utilizações devido aos seus inúmeros benefícios e propriedades saudáveis, podendo ser utilizada fresca ou seca. É utilizada como tempero na culinária, extração do seu óleo essencial ou ainda para fabrico de chá. Como planta medicinal é utilizada como estimulante, calmante, ajudando a acalmar vómitos, palpitações, situações de nervosismo, dor de dentes, gripes, má digestão, entre outros.